Wokade höstprimörer Ingredienser för 4 personer olja gula och gröna bönor små rödlökar (förvällda) gul paprika kantareller cocktailtomater parmesanost färsk oregano tillbehör: olivolja citronklyftor flingsalt svartpeppar
Skriv ut denna sida
Gör så här
1. Hetta upp olja i wokpanna eller stor stekpanna tills den börjar ryka. Lägg i alla grönsaker utom tomaterna och låt dem bli varma utan att brännas.
2. Tillsätt tomaterna precis i slutet. Toppa med hyvlad parmesan och färsk oregano.
Servering: Servera med en god jungfruolja, citronklyftor, salt och peppar (i kvarn).
Dryck: Vitt eller rött, spelar ingen roll, bara det inte är det allra strävaste och kraftigaste röda.
