|
Pimpat bovete
Ingredienser för 4 personer
Ingredienser
- 3 dl helt bovete
- 1 tsk örtsalt
- 12 soltorkade tomater i olja
- 1 dl pumpakärnor
- 2 påsar babyspenat (à 65 g)
|
Skriv ut denna sida |
|
Gör så här
Koka bovete enligt anvisning på förpackningen men med örtsalt i stället för vanligt salt.
Strimla soltorkade tomater i olja.
Rosta pumpakärnor i en torr och het stekpanna.
Ta av locket från bovetet och låt ev vätska ånga bort.
Blanda bovetet med soltorkade tomater, babyspenat och pumpakärnor.
Servera bovetet med Avokado- och rotfruktssallad.
Dryck:
|
|
