|
Gör så här
1. Rensa paprikorna och strimla
grovt. Skala och skiva rödlöken tunt i hela ringar. Skiva
tomaterna och strimla gurkan grovt på längden.
2. Rör samman salt, peppar, vinäger, lite vatten och olivolja
till en välsmakande dressing.
3. Blanda tomat, paprika, lök och gurka på ett stort fat och
fördela Fetaosten i tärningar däröver, med oliverna på toppen.
4. Strö över oregano och droppa över lite av dressingen.
Servering:
Den grekiska salladen serveras traditionellt med ett vitt,
torrt, retsinerat
vin. Det går även bra att servera med ljust öl eller ett
rosévin.
|
