|
Gör så här
1. Blanda ingredienserna till degen och låt jäsa i 30 minuter. Dela i 4 delar
och kavla ut tunt, eller kavla ut degen till en familjepizza.
2. Rör ut tomatpuré i de krossade tomaterna och smaka av med lite salt och
peppar. Bred tomatmassan över pizzorna och lägg på oliver och sardeller i ett
mönster. Lägg 1 msk keso i mitten på varje pizza och strö över den rivna osten.
Krydda med oregano, gärna färsk.
3. Grädda i ugn, 10-12 min i 250°, på förvärmda plåtar beströdda med lite
vetemjöl.
Dryck: Öl speciellt en ljus lager passar bra till en pizza med
så mycket sälta som den här.
|
