|
Gör så här
1. Skala den halva
gurkan. Skär gurkan i stavar, svampen i skivor och tomaterna i tunna klyftor.
Dela blomkålen i buketter. Lägg grönsakerna i en skål.
2. Blanda ihop ingredienserna till vinägretten och blanda ner den i grönsakerna.
3. Halstra laxen hastigt i smör i en stekpanna.
4. Skär rädisorna i tunna skivor. Arrangera sallatsbladen på ett uppläggningsfat
eller i en rymlig grund skål. Fördela den blandade salladen på sallatsbladen och
lägg på de stekta laxskivorna. Strö till sist på rädisor och gräslök.
Dryck:
Ett druvigt & blommigt
vin med lite sötma fungerar bra, men ännu bättre är det med
ett glas kylt rosévin eller en veteöl.
|
