GÖR SÅ HÄR:1.
Skiva svampen. Halvera tomatema. Skala, halvera och skiva
löken tunt. Skär laxen i 2-3 cm stora bitar.
2. Stek svamp och lök i 1 msk smör i en stor stekpanna
ca 3 minuter.
3. Vispa ihop ajvar relish, créme fraiche, 1/2 tsk salt
och 1/2 tsk peppar. Häll över och låt ailt koka
upp. Tillsätt laxbitarna.
4. Låt småputtra några minuter tills fisken är klar,
ca 4 minuter. Rör ner bladspenat och tomater.
