1. Börja med salladen.
Dela tomaterna och blanda med finskuren lök, dill och 2 msk olja i en bunke.
Salta och peppra. Fördela salladen på 4 tallrikar och smula över osten.
2. Pensla fisken med resten av oljan, salta och peppra. Grilla eller stek fisken
cirka 3 minuter på varje sida.
Servering:
Servera marulken med salladen och nykokt potatis.
Dryck: Till den härliga marulken med sitt fasta kött passar det utmärkt med ett mjukt &
bärigt rödvin. Ett vitt, torrt, friskt & fruktigt vin är också ett mycket gott
alternativ.
