|
|
MOROTSSALLAD En försvenskad »som tam«. I
stället för omogen papaya används strimlad morot
FÖR 6-8 PERSONER (BUFFE)
500 g morotter
1 paket farska haricots verts (150 g) 2-3 chilifrukter
(tex spansk peppar) 4 tomater
4 vitloksklyftor
ca 1/2 dl farskpressad limejuice (2 lime)
4 msk socker
2 msk asiatisk f isksas
1/2 dl osaltade jordndtter elier cashewnotter |
Skriv ut denna sida
|
|
GÖR SÅ
HÄR: 1. Skala moroten. Strimla
eller grovriv den. Skär bort stjälkfästet på haricots vertsen.
Blanda detta.
2. Dela, kärna ur och finhacka
chilin. Finhacka 1 tomat Skala och finriv vitlöken. Blanda
detta med limejuice, socker och fisksås.
3. Hacka nöttema. Skär de
resterande tomaterna i klyftor. Blanda med morotterna. Häll
över såsen. Smaka ev av med mer fisksås.
Servering: Servera med sweet chilisas.
Dryck:
|
|
