Gurk- och rödlökssallad
Ingredienser för 4 personer
1 gurka (ca 200 g)
1 rödlök
2 msk olja
saft och skal av 1 lime
1/2 dl hackad, färsk koriander
salt och peppar		 Gurk-o-rodloksallad


Skriv ut denna sida
   

Gör så här

1. Skala och dela gurkan på längden. Gröp ur den och skär i 1/2 cm tjocka skivor.

2. Skala och skiva löken tunt. Blanda gurkan med lök, olja, saft och skal av lime och koriander. Ställ svalt ca 1 timme. Smaka av med salt och peppar.