|
Gör så här
1. Sätt ugnen på
200°C. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper.
2. Skär löken i ringar. Fräs i oljan på svag värme utan att den tar färg. Skär
potatisen i skivor. Bred ut lök på smördegen. Fördela potatis och kapris. Salta
och peppra.
3. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter eller tills tårtan fått fin färg.
Servering:
Smördeg är alltid godast nygräddad, så det bästa är att förbereda tårtan och
grädda den strax innan gästerna kommer. Cocktailkapris kan bytas mot 2 msk
vanlig kapris.
Dryck: En ljus lager är det bästa dryckesvalet.
|
